The Name of the Rose:
- 40ml Sloe Gin (z.B. Stauffenberg)
- 20ml Lillet Blanc (Lavendel)
- 15 ml Rose-Tee-Sirup (hausgemacht, Zucker/Wasser-Verhältnis 1:1 mit einem Bund getrockneter Rosenblüten)
- 5ml Kina l'Aero d'Or
- 5ml frischer Zitronensaft
- 5ml Orangenblütenwasser
- 1ml Ferdinand's Riesling Quitte Bitter (Quince Bitters)
Alle Zutaten kräftig auf Eis schütteln. Über Eis in ein Glas geben. Mit einem Spritzer Soda übergießen. Mit Lavendel garnieren.
Sober October:
- 60ml „Undone“ ("Dies ist kein Wermut")
- 15ml Pfirsich-Sirup
- 2 Spritzer über Vanillebitter
Alle Zutaten kräftig auf Eis schütteln. Über Eis in ein Glas geben. Mit Crodino und Soda auffüllen. Mit einem dehydrierten Zitronenrad garnieren.