Marijanas Rezept der Woche
Kein Brot zuhause? Hier findet ihr eine schnelle und leckere Alternative.
Tortillas
* 3 & 1/2 Tassen reines Allzweckmehl (1 Tassenvolumen = ca. 150 ml)
* 1 Tasse warmes Wasser
* 1/2 Tasse Pflanzenöl
* 1 Teelöffel Salz
* 1/2 Teelöffel Backpulver
Mehl und Backpulver mit einem Rührlöffel mischen, Öl und Wasser mit bereits darin gelöstem Salz hinzufügen und alles zu einem Teig kneten. Teig mit den Händen zu einem glatt kneten und 8 Stücke formen. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz gleichmäßig aus und legen Sie ihn auf eine heiße Pfannkuchenpfanne mit Antihaftbeschichtung. Den Teig etwa 20 Sekunden auf beiden Seiten anbraten. Tipp: Damit die Tortillas warm bleiben, bewahrt sie zwischen zwei Tellern auf.
Abwechslung für den Aperitivo gefällig? Dann empfiehlt Marijana einen Cocktail aus zwei Zutaten, vor allem für diejenigen unter euch, die den Geschmack von Anis oder Hustensaft mögen …
Mischt ein kaltes Ivi-Getränk (Pfirsich) mit 4 Esslöffeln Ouzo – lasst es euch schmecken.
